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蜀山鎮(zhèn)關(guān)河村：“小粉絲”做成大文章
“千里魏家壩，萬里關(guān)河城”，這是歷史上關(guān)于關(guān)河輝煌的描述，但如今關(guān)河是一個出列貧困村，如何強村富民是所有人關(guān)注的重點。“東到楊家橋，西到石崗窯，北到虎陵口，南到探兒坳”，這是關(guān)河村7.2平方公里的寫照，但是這片區(qū)域以丘陵、山地為主，作物種植受限，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受制，可勤勞的關(guān)河人總能在艱難中抓住每一絲機會。
小小紅薯亦能堪大用
關(guān)河雖然由于地形的限制，但也有著水土的優(yōu)勢，在600 多年的種植歷史中，據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v，這里的土種出的紅薯香甜度與富含的營養(yǎng)元素，都與其他地方不一樣，甚至是同一個山區(qū)，出了關(guān)河這片區(qū)域味道都不一樣，在關(guān)河的紅色粘土中種出了不一般的紅薯。勤勞的關(guān)河人抓住這些不一般，由簡單的山芋、紅薯買賣到手工制成山粉、山芋粉絲等，將紅薯的經(jīng)濟(jì)價值有效充分發(fā)掘，為關(guān)河群眾帶來不小的收益，為關(guān)河產(chǎn)業(yè)的發(fā)展走出了新道路。當(dāng)前關(guān)河山芋紅薯種植面積約357畝，總產(chǎn)量約950噸，每年能產(chǎn)50000斤山粉，5000斤粉絲。
大大合作社走出新改變
2017年在關(guān)河黨總支的領(lǐng)導(dǎo)下，關(guān)河沿山合作社沿襲著原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，將山芋紅薯種植由散戶、各自為主逐漸改變?yōu)榧w化、規(guī)模化發(fā)展，有效將山芋紅薯的種植效率大大提高，同時創(chuàng)建“關(guān)河沿山”品牌，開發(fā)關(guān)河沿山山芋粉、山芋粉絲等特色農(nóng)產(chǎn)品，采取統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的方式進(jìn)行統(tǒng)銷，進(jìn)一步增加了關(guān)河山粉、山芋粉絲的銷量與品質(zhì)，提升了關(guān)河山粉、粉絲知名度，提高了群眾收入，帶動了關(guān)河村集體收入。同時2020年合作社新建了粉絲加工廠房210平米，進(jìn)一步延伸了粉絲生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，大大減少了原先的粉絲加工成本，為群眾帶來更大收益。
戶戶增收帶來笑開顏
關(guān)河村依靠黨總支的組織力、凝聚力，專注特色農(nóng)產(chǎn)品打造，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大，村集體收入由2017年的10萬元到2020年的百萬元突破，也因此獲得了“安徽省特色產(chǎn)業(yè)扶貧十大示范村”，2021年關(guān)河村經(jīng)營性收入達(dá)到131.25萬元，其中粉絲銷售收入占據(jù)著一半的地位，依靠著務(wù)工和農(nóng)產(chǎn)品銷售，115戶脫貧戶戶均增收超6500元，一般戶超3000元，村集體收入增加近50萬元。“我每年大概能搞到1000斤的粉絲，以前都靠自己慢慢賣，一斤才幾塊錢，現(xiàn)在依靠合作社1斤粉絲能賣到12塊錢，每年坐在家都有幾萬塊錢的收入，而且合作社還建了加工廠房，以后粉絲加工都不用愁的了，我現(xiàn)在想想都樂。”粉絲生產(chǎn)戶丁祖國笑著說到。（關(guān)河村駐村工作隊李兵、伍勻勻）
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