無城鎮:小餐桌撬動大文明 以“光盤”破題移風易俗
“一粥一飯,當思來處不易”,餐桌雖小,卻連著民風民俗。曾幾何時,“寧剩勿缺”的點餐習慣、“講排場”的聚餐風氣,讓餐飲浪費成為制約鄉風文明的微小卻頑固的陋習。無城鎮以餐桌文明為切口,從細微處發力、用巧勁破題,讓節約糧食成為新風尚,為移風易俗注入鮮活動能。

細節引導入日常,讓節約有“形”可依。全鎮餐飲單位、機關食堂統一擺放“按需點餐”提示牌,張貼“光盤光榮”標語,服務員主動提供剩菜打包引導服務,將節約理念融入用餐每個環節。機關食堂精細化管理,從食材精準采購減少損耗,到設置監督員提醒按需取餐,讓“吃多少打多少”成為就餐者的自覺習慣。
創新機制激活力,讓節約有“利”可享。推出“光盤行動打卡”小程序,消費者餐后拍照上傳餐盤即可積分,連續打卡一周可兌換生活用品,這一趣味化激勵讓“光盤”從責任變成時尚。如今,機關食堂“光盤率”較以往提升30%,不少家庭還自發開展“家庭光盤打卡”,讓節約習慣走進廚房、融入生活。
文化浸潤樹觀念,讓節約有“根”可扎。通過“五谷雜糧‘畫’豐收”手工活動,讓居民在創作中感受糧食來之不易;組織“節約糧食進社區、進學校”宣講,用身邊案例講解浪費危害;在鎮、村食堂設置簽名墻,黨員干部帶頭承諾,形成“關鍵少數”帶動“絕大多數”的示范效應。多元活動讓勤儉節約的傳統美德從口號變成日常實踐。

餐桌文明的轉變,正是移風易俗的生動縮影。無城鎮從一張餐桌、一餐飯菜的小切口入手,用看得見、摸得著的舉措,讓浪費可恥、節約為榮的新風尚扎根人心。如今,“夠吃就好”“剩菜打包”成為全鎮共識,小餐桌不僅撬動了大文明,更讓移風易俗在細微之處落地生根,為鄉村振興涵養了文明底色。(何丹萍)
責任編輯: 趙倩